La asociación del sumiller Xavi Ayala organizará el próximo 28 de noviembre en Calella su quinta cata solidaria para 450 personas
Por 5 euros se probarán 6 vinos de diferentes DO catalanas
El próximo sábado 28 de noviembre, a las 18.00h, el sumiller Xavier Ayala impulsor de la iniciativa solidaria "Vi per Vida" ofrecerá un nueva cata solidaria para 450 personas en Calella, en la fábrica Llobet-Guri, y al precio habitual de 5 euros. Los fondos se destinarán a la investigación en cáncer y metástasis del Instituto de Investigación Biomédica (IRB Barcelona). Este será el segunda cata de Calella y la quinta desde el nacimiento de Vi per Vida, en abril de 2014, y está organizado por la asociación, el INCAVI y el Ayuntamiento de Calella.
"Vi per Vida" tiene el objetivo de recaudar dinero para la investigación en metástasis y sensibilizar a los ciudadanos en favor de la investigación. Con las catas y actividades paralelas con restaurantes y ferias del vino de toda Cataluña, la asociación ya ha conseguido recaudar más de 5.000 euros. La primera donación al IRB Barcelona la hizo en marzo de este mismo año.
Para Xavi Ayala las catas a precios populares cumplen dos objetivos, mejorar la cultura del vino y sensibilizar a favor de la investigación. "Acercamos los vinos catalanes al público de una manera divertida, con presentaciones audiovisuales y música catalana de hoy, al tiempo que contribuimos entre todos a una buena causa", dice el experto en vinos.
Por sólo cinco euros, los participantes saborearán vinos de las Denominaciones de Origen (DO): Alella, Montsant, Priorat, Catalunya y Empordà, haciendo un viaje por diferentes demarcaciones de la geografía catalana. El acto estará presentado por la periodista Isabel Carnicé y la cata irá a cargo de Xavi Ayala. El servicio y atención al público así como la elaboración de algunas degustaciones culinarias correrá a cargo de los estudiantes de restauración del Institut Bisbe Sivilla de Calella.
Las entradas a la cata se pueden adquirir a través de Ticketea y de la página web de la asociación. También se podrán conseguir en tres puntos de venta en Calella (Frutos secos Tulsà, Restaurante Sapore de Italia e Institut Bisbe Sivilla).
La cadena COPE, y los diarios Ara Balear, Diario de Mallorca y Ultima Hora, entre otros medios, han compartido la noticia del reto de Magdalena Socias, una mallorquina paciente de cáncer que recorrerá a pie La Serra de Tramuntana con el objetivo de dar visibilidad a la lucha contra la metástasis. Esta iniciativa se engloba dentro de la campaña #RetoMetástasis, con la que el Instituto de Investigación Biomédica (IRB Barcelona) pretende recaudar 5 millones de euros durante los próximos cuatro años para impulsar la investigación en este campo.
El IRB Barcelona inicia hoy con la jornada solidaria mundial #GivingTuesday, una campaña de donaciones para el período de Navidad.
La ciencia básica biomédica abre la vía a tratamientos de futuro. Las donaciones a la investigación aceleran los descubrimientos.
Nació Digital ha publicado un artículo sobre “Vi per Vida”, un proyecto impulsado por el sommelier Xavier Ayala, que tiene como objetivo sensibilizar y recaudar fondos a favor de la investigación en cáncer y metástasis del IRB Barcelona. El evento se celebrará el domingo 12 de diciembre en Sant Sadurní d’Anoia.
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