Nou tast solidari “Vi per Vida” en suport de la recerca en càncer de l’IRB Barcelona

Xavier Ayala fent el guiatge del quart tast tast "Vi per Vida", a Calella el novembre passat (Foto: Vi per Vida)
Xavier Ayala fent el guiatge del quart tast tast "Vi per Vida", a Calella el novembre passat (Foto: Vi per Vida)
  • <p>Xavier Ayala presenting the fourth "Vi per Vida" wine tasting in Calella, November last year (Photo: Vi per Vida)</p>

L’associació del sommelier mollerussenc Xavi Ayala organitzarà el proper 28 de novembre a Calella el seu cinquè tast solidari per a 450 persones

Per 5 euros es tastaran 6 vins de diferents DO catalanes

El proper dissabte 28 de novembre, a les 18.00h, el sommelier Xavier Ayala impulsor de la iniciativa solidària “Vi per Vida” oferirà un nou tast solidari per a 450 persones a Calella, a la fàbrica Llobet–Guri, i al preu habitual de 5 euros. Els fons es destinaran a la recerca en càncer i metàstasi de l’Institut de Recerca Biomèdica (IRB Barcelona). Aquest serà el segon tast de Calella i el cinquè des del naixement de Vi per Vida, l’abril de 2014, i està organitzat per l'associació, l'INCAVI i l'Ajuntament de Calella.

“Vi per Vida” té l’objectiu de recaptar diners per a la recerca en metàstasi i sensibilitzar els ciutadans en favor de la investigació. Amb els tastos i activitats paral·leles amb restaurants i a fires del vi de tot Catalunya, “Vi per Vida” ja ha aconseguit recaptar més de 5.000 euros. La primera donació a l’IRB Barcelona la va fer el març d’aquest mateix any.

Per a Xavi Ayala els tastos a preus populars compleixen dos objectius, millorar la cultura del vi i sensibilitzar en favor de la recerca.  “Apropem els vins catalans al públic d’una manera divertida, amb presentacions audiovisuals i música catalana d’avui, alhora que contribuïm entre tots a una bona causa”, diu l’expert en vins.

Per només cinc euros, els participants assaboriran vins de les Denominacions d’Origen (DO): Alella, Montsant, Priorat, Catalunya i Empordà, fent un viatge per diferents demarcacions de Catalunya. L’acte estarà presentat per la periodista Elisabet Carnicè i el guiatge pels vins anirà a càrrec de Xavi Ayala. El servei i atenció al públic així com també l’elaboració d’algunes degustacions culinàries anirà a càrrec dels estudiants de restauració de l’Institut Bisbe Sivilla de Calella.

Les entrades al tast es poden adquirir des d’ara a través de Ticketea i de lapàgina web de l’associació Vi per Vida. També es podran aconseguir en tres punts de venda a Calella (Fruits secs Tulsà, Restaurant Sapore d’Italia i Institut Bisbe Sivilla).