Salvador Aznar Benitah: "Consumir alguns greixos estimula la metàstasi"

Imatge: Quo.
Imatge: Quo.

La revista Quo dedica un ampli reportatge als hàbits alimentaris i al coneixement nutricional, incloent-hi informació sobre els greixos presents en els aliments que consumim.

El reportatge també inclou una entrevista a Salvador Aznar Benitah, investigador ICREA i líder del Laboratori de Cèl·lules Mare i Càncer de l'IRB Barcelona, al voltant del seu estudi sobre la relació entre els greixos i la metàstasi (disseminació del càncer), publicat a Nature . La primera autora d'aquest estudi és Gloria Pascual.

Consulteu més avall per a més informació.

Una animació de dos minuts que explica el descobriment publicat a la revista Nature (07/12/2016):