L'oli de palma, un dels greixos més consumits


"20 minutos" publica un article sobre l'oli de palma, els seus efectes en la salut i les recomanacions dietètiques relacionades amb el mateix. L'article inclou una referència l'estudi encapçalat per l'investigador ICREA a l'IRB Barcelona Salvador Aznar Benitah. L'estudi, publicat a la revista Nature, identifica les cèl·lules d'un tumor capaces d'iniciar metàstasi a través d'un marcador específic, la proteïna CD36. Aquesta proteïna, que es troba a les membranes de les cèl·lules tumorals, s'encarrega de capturar i internalitzar àcids grassos. L'activitat de CD36 i la dependència al metabolisme de lípids -greixos- distingeix les cèl·lules canceroses hàbils per iniciar metàstasi de la resta de cèl·lules del tumor.

Enllaç a 20 minutos